Меню
Холодные закуски
Ассорти мясных деликатесов (рулетики из курицы, говядины, свинины, ароматная буженина и отварной говяжий язык. Подается с пряными соусами) 250/90 г 100г - 297 кКал 420 р.
Ассорти рыбных деликатесов от шеф-повара (форель с/с, скумбрия м/с, сёмга с/с, масленая х/к) 160/40 г 100г - 181 кКал 350 р.
Ассорти домашних солений (капуста квашеная, огурец м/с, помидор соленый, чеснок бочковой, перец острый) 310г 100 г - 20 кКал 180 р.
Букет из свежих овощей и зелени (помидор, огурец, паприка, редис, зелёный лук, петрушка, салат) 250 г 100 г - 19 кКал 180 р.
Сырная тарелка («Дор Блю», «Пармезан», «Мимолет», «Бри», «Маздам». Подаются на тарелке с грушей, орехом и мятой) 150/50 г 100 г - 330 кКал 260 р.
Грибочки (ассорти из белых грибов, лисичек, опят, груздей. Подается с маринованным луком и зеленью) 100/45 г 100 г - 110 кКал 180 р.
Лосось пряного посола с тостами 85/40/60 г 100 г - 232 кКал 220 р.
Селедочка под водочку 300 г 100 г - 90 кКал 130 р.
Лимон 50/15 г 100 г - 82 кКал 30 р.
Маслины, оливки 100/5 г 100 г - 183 кКал 80 р.
Салаты
«Цезарь»:
с креветками 200 г 100 г - 363 кКал 250 р.
с курицей 200 г 100 г - 410 кКал 210 р.
с утиной грудкой 200 г 100 г - 475 кКал 270 р.
Теплый салат с морепродуктами ( лист салата, помидор «Черри», тигровая креветка, осьминог, каракатица и кальмар, заправленный бальзамическим уксусом) 195 г 100 г - 178 кКал 250 р.
«Греческий» (один из самых любимых публикой овощных салатов с нежным сливочным сыром) 180 г 100 г - 227 кКал 180 р.
Салат из свежих овощей (Заправка на выбор: сметана, масло, майонез.) 240 г 100 г - 133 кКал 160 р.
«Кошарель» ( микс-салат, заправленный горчичной-икорной заправкой и украшенный рулетиками из семги с творожным кремом) 155 г 100 г - 174 кКал 200 р.
«Домино» (слоеный салат из языка, огурца, яйца, ореха и сыра) 190 г 100 г - 190 кКал 190 р.
«Сапран » (куриная грудка, огурец, помидор, шампиньоны, яйцо. Заправляется заправкой от шеф-повара.) 195 г 100 г - 176 кКал 180 р.
«Капризе» (сладкие французские томаты с мягким сыром, заправленные соусом «Бальзамико») 170 г 100 г - 186 кКал 180 р.
«Соната» (мешочек из семги с начинкой из свежего огурца и крабового мяса) 200 г 100 г - 180 кКал 210 р.
Горячие закуски
Шампиньоны, фаршированные кедровым орехом и сыром 220 г 100 г - 218 кКал 190 р.
Мидии под сливочно-коньячным соусом 250 г 100 г - 220 кКал 240 р.
Язычок запеченный (сочный говяжий язык с помидорами, запечённый под сырным соусом) 200 г 100 г - 413 кКал 320 р.
Веер из баклажан (баклажан, сыр, помидоры, чесночный соус) 240 г 100 г - 130 кКал 180 р.
«Сан Жак» (запечные креветки, морской гребешок, шампиньоны и сыр) 185 г 100 г- 217 кКал 310 р.
«Креветки по-итальянски» (тигровые креветки, обжаренные с чесноком и луком в бальзамическом соусе) 110/30 г 100 г- 216 кКал 240 р.
Тигровые креветки гриль с сыром «Пармезан» 170 г 100 г- 216 кКал 350 р.
Глазунья: с жареным беконом с томатами 120/40 г 100 г - 390 кКал 120/60 г 100 г- 264 кКал 120 р. 90 р.
Омлет «Саксонский» (изысканный омлет с сыром, беконом, помидорами «Черри» и зеленью) 255/35 г 100 г-273 кКал 150 р.
Пасты 240/50/100 г 100 г-283 кКал 160 р
«Карбонара» (фетучини, бекон, томаты, желток, «Пармезан») 300г 100 г - 410 кКал 195 р.
«Фарфалле с говядиной и белыми грибами» 300 г 100 г - 226 кКал 220 р.
«Тальятелле со шпинатом» 300 г 100 г - 244 кКал 180 р.
«Нери с морепродуктами и овощами» 300 г 100 г - 173 кКал 220 р.
«Казерачча с орехом и зеленой фасолью» 300 г 100 г - 318 кКал 180 р.
Первые блюда
Крем-суп с белыми грибами 300/5г 100 г- 179 кКал 120 р.
Крем-суп из брокколи: 300/10г 100 г- 294 кКал 90 р.
«Парижский луковый» (подается с тостами и сыром «Пармезан») 300/5г 100 г- 123 кКал 70 р.
«Ляпен де Блуа» (суп-лапша с кроликом) 300г 100 г- 88 кКал 150 р.
Куриный бульон 300/5г 100 г- 77 кКал 90 р.
Овощной суп с клецками из форели 300/10г 100 г - 65 кКал 120 р.
Баварский супчик (легкий супчик с колбасками гриль, яичной лапшой и грибами) 300г 100 г - 96 кКал 130 р.
Горячие блюда из рыбы
Дорадо на гриле с вялеными томатами 280 г 100 г - 121 кКал 340 р.
Сибас на гриле с брокколи и цветной капустой 250 г 100 г - 334 кКал 310 р.
Барабулька на решетки с овощами гриль 210 г 100 г - 449 кКал 240 р.
Стейк из семги с картофельным пюре 290 г 100 г - 233 кКал 360 р.
Кальмар, фаршированный морепродуктами и овощами 300 г 100 г – 130 кКал 260 р.
Форель: на гриле, на пару, в вине за 100г 100 г - 380 кКал 190 р.
Форель, фаршированная рисом и креветками за 100 г 100 г - 292 кКал 180 р.
Горячие блюда из птицы
Фрикасе из курицы с томатами 185 г 100 г - 110 кКал 160 р.
Куриная грудка с сыром «Монтазио» и ягодно - коньячным соусом 175 г 100 г - 405 кКал 210 р.
Индейка на гриле с овощным соте 250 г 100 г - 296 кКал 310 р.
Горячие блюда из мяса
Говядина по-токийски (тендерлойн с баклажанами и соусом «Терияки») 210 г 100 г - 259 кКал 315 р.
Баранья ножка с овощами и маринованным лучком 400 г 100 г - 244 кКал 380 р.
Каре ягненка с бэби морковью и стручковой фасолью 200 г 100 г - 503 кКал 320 р.
Свиные рулетики с турнедо из кабачков 230 г 100 г - 433 кКал 320 р.
Говяжья вырезка с лесными грибами, помидорами «Черри» в сливочном соусе 200 г 100 г - 208 кКал 260 р.
Гарниры
Рис традиционный 150/5г 100 г - 226 кКал 50 р.
Дикий рис с луком 100 г 100 г - 200 кКал 70 р.
Рататуй 150 г 100 г - 328 кКал 70 р.
Овощи гриль 100г 100 г - 310 кКал 70 р.
Картофельное пюре 150/5 г 100 г-200 кКал 60 р.
Картофель фри 150/7 г 100 г - 255 кКал 70 р.
Картофель, жаренный с грибами 190/10 г 100 г - 179 кКал 90 р.
Соусы
Горчица 50 г 100 г - 143 кКал 35 р.
Хрен 50 г 100 г - 59 кКал 35 р.
Пикантный 50 г 100 г - 145 кКал 45 р.
Сметанный 50 г 100 г - 191 кКал 45 р.
Айоли 50 г 100 г - 467 кКал 45 р.
Блю Чиз 50 г 100 г - 713 кКал 50 р.
Аджика 50 г 100 г - 89 кКал 50 р.
Чесночный 50 г 100 г - 512 кКал 45 р.
Десерты
Фруктовый салат (яблоко, апельсин, виноград, ананас, мёд, сливки, мята) 200 г 100 г - 128 кКал 160 р.
Блинчики «Креп Сюзетт» (подаются с ягодным соусом и мороженым) 230 г 100 г - 594 кКал 180 р.
Мороженое с фруктами 220 г 100 г - 144 кКал 110 р.
Банановый Бейлиз 180 г 100 г - 146 кКал 160 р.
Мороженное с зефиром и киви 200 г 100 г - 144 кКал 140 р.
Фрукты
Яблоко 100г 100 г - 47 кКал 50р.
Апельсин 100г 100 г - 43 кКал 50р.
Банан 100г 100 г - 96 кКал 50р.
Виноград 100г 100 г - 72 кКал 50р.
Киви 100г 100 г - 47 кКал 50р.
Манго 100г 100 г - 55 кКал 100р.
Груша 100г 100 г - 47 кКал 50р.
Ананас 100г 100 г - 52 кКал 60р.
Грейпфрут 100г 100 г - 45 кКал 50р.
Закуски к пиву
Мясная гастрономия (на Ваш выбор: бастурма, суджук) 100г 100 г - 320 кКал 190р.
Рыба вяленная (лещ, тарань, судак) за 100г 100 г - 231 кКал 110р.
Брюшки семги 100г 100 г - 302 кКал 120р.
Угорь копченый 100г 100 г - 143 кКал 190р.
Раки отварные 500г 100 г - 73 кКал 350р.
Креветки отварные 250/70г 100 г - 77 кКал 230р.
Креветки в соево - чесночном соусе 200/70г 100 г - 194 кКал 250р.
Тигровые креветки, жаренные с чесноком и соусом «Чили» 90/45г 100 г – 252 кКал 280р.
Колбаски «Мюнхенские» (колбаски куриные – подаются с тушеной капустой и пикантным соусом) 200/150/90г 100 г – 292 кКал 280р.
Колбаски «Баварские» (колбаски свиные – подаются с тушеной капустой и пикантным соусом) 200/150/90г 100 г – 394 кКал 280р.
Крылышки «Ред Девил» 270/100/50г 100 г – 353 кКал 220р.
«Любсторф» с соусом «Айоли» с сухариками 455г 100 г - 677 кКал 230р.
Хрустящая рыбка с луком 200/50/25г 100 г - 270 кКал 120р.
Свиная рулька с картофельными дольками 750/150/70г 100 г - 385 кКал 650р.
Стейк из свиной шеи под сливочно-грибным соусом, с запеченным картофелем 150/150/30г 100 г - 355 кКал 360р.
Шипящая сковородочка:
со свининой 280 г 100 г - 333 кКал 210 р.
с курицей 280 г 100 г - 256 кКал 180 р.
с бараниной 290 г 100 г - 290 кКал 220 р.